 | 节假日吃不胖12种方法 | 2007-05-21 |
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三张法国馅饼、两个芝士蛋糕、一个梨味沙司鹌鹑，这是西方国家圣诞节12天假期里人们最常点到的美食。然而，照这种吃法，节假日结束时称一称体重，你肯定会发现又增加了不少。美国著名饮食心理学家布赖恩·万辛克，在新书《食无止…… |
| 美味火锅引发三大祸端 | 2007-05-21 |
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天冷了，喜欢享受火锅烹煮乐趣的人也多了起来。但是，吃火锅时一定要注意进食习惯，否则对身体健康不利。 第一种：口腔病 热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送，烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾。但口腔、食…… |
| 乙肝患者有哪些禁忌？ | 2007-05-21 |
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乙肝患者除了定期复查，正确用药治疗外，日常生活应格外注意，有些禁忌一定不要触犯。患者在生活上麻痹大意，不重视自我保健，不注意禁忌，就会导致疾病迅速恶化。以下列举乙肝患者的禁忌。 1、禁忌过食，特别是过多食肉和糖…… |
| 打造翘臀的饮食计划 | 2007-05-21 |
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臀部对女人而言有多重要？不妨这么说：如果你想当个风头最劲的两性磁铁，将男人倾慕的眼光紧紧吸附在身上，那么它不仅重要，而且值得你绝对细心地好好呵护它。日本男星吉田荣作曾获得“穿牛仔裤最吸引人奖”的称号，原因无它，只因那两半…… |
| 睡觉前不应该喝的饮料 | 2007-05-21 |
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养胃的关键在于养成良好生活饮食习惯，摒弃诸如三餐进食不规律、吃饭过快和暴饮暴食等不良习惯。 不要空腹喝牛奶 很多人都听说过睡前喝牛奶对胃有益的说法，对此专家却表示了不同看法。“其实，睡前喝牛奶、果汁对…… |
| 我们吃得比想像多? | 2007-05-21 |
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眼下正是西方传统的圣诞节，加上即将到来的新年，许多国家都放12天大假。在节日里，饮食自然是件大事情。美联社的医学跑线记者玛丽莲·马尔基奥在节前，就给美国人开了一份圣诞节传统大餐的食谱，有3枚法式甜馅饼，两枚乳酪饼，一份蘸…… |
| 每天必吃牛肉十大理由 | 2007-05-21 |
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健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。阿诺德·施瓦辛格和弗兰克·哥伦布听到这个所谓“最新进展”时一定会感到忍俊不禁，因为他俩早从70年代…… |
| 你越吃越老的八种食物 | 2007-05-21 |
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越吃越老的八种食物 ，大家注意了！ 1 含铅食品 铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5一羟色胺的含量明显降低， …… |
| 元旦美食该怎么吃才好 | 2007-05-21 |
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元旦将至，很多家庭都会准备丰富食物，庆祝新年，应节食品种类繁多，懂得选择营养可口的食物不但可以增添口福，同时亦有益健康。 应多菜少肉少油 踏入新一年要保持身体健康，应该由食物开始，大家可以考虑将太多…… |
| 剩余蔬菜打包有损健康 | 2007-05-21 |
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半岛都市报北京讯 元旦刚过又迎春节，和亲友到饭馆里大“撮”一顿的人也越来越多，“打包”的机会也随之增加，可事实上，除了肉类和鱼类，将剩余的蔬菜“打包”的习惯并不利于健康。 天然新鲜蔬菜中普遍含有无毒的“硝酸盐”，碰…… |
| 火锅食用不慎引发疾病 | 2007-05-21 |
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节假日聚餐，许多消费者喜欢选择吃火锅。上海食品药品监督管理部门近日发布“节日食品消费提示”火锅好吃，但食用不慎容易引发疾病。 例如不洁的肉类、贝类，若未煮熟食用，潜藏其中的寄生虫卵就有可能进入人体内。 上海…… |
| 感觉吃饱属于生理假象 | 2007-05-21 |
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近期，北京某研究机构在京城白领中做了一个小范围调查，发现白领每天摄入的能量和营养素只有不到2%来自早餐，约30%来自午餐，近七成来自晚餐和夜宵。北京师范大学营养研究中心著名营养专家安健华特别提醒爱美女性，长期不吃早餐或不…… |
| 红薯何时吃对身体最好 | 2007-05-21 |
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红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。营养学家也称赞红薯为“营养最均衡食品”。红薯除了具有减肥、抗癌…… |
| 白菜几种不利健康做法 | 2007-05-21 |
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（1）不宜食用霉烂变质的白菜 （2）服用维生素K时不宜食用 （3）不宜食用久放的熟白菜 （4）不宜焖煮后食用 （5）不宜水浸泡后食用 （6）不宜烫后挤汁作菜馅用 （7）不宜…… |
| 酒后哪些果蔬有助健康 | 2007-05-21 |
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节日聚会时饮酒助兴在所难免，但纵情畅饮之后往往会出现头疼、头晕和恶心等不适症状。智利专家在3日的《信使报》上介绍了一些缓解酒后不适的方法。 智利因蒂萨医院营养学家伊萨贝尔·莫拉莱斯说，应尽量避免将低度酒和高度酒混着…… |
| 脑力劳动者的食物营养 | 2007-05-21 |
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脑力劳动者一般肌肉活动少，主要从事脑力劳动。怎样通过食物营养提高大脑的劳动效率，这是每个脑力劳动者关心的问题。 科学家研究发现，人脑的重量虽然只占人体重量的2%左右，但大脑消耗的能量却占全身消耗能量的20%。人体…… |
| 五款清肠美食刮掉油腻 | 2007-05-21 |
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荞悠悠 原料：荞麦、莜麦各100克，红黄彩椒、紫苏叶适量；油、辣椒油、盐、香油、醋。 制法：先将荞麦面、莜麦面分别和成团状，制成贰分硬币大小、薄厚适中的面片，上锅蒸熟盛盘。将调味汁(油、辣椒油、盐、香油…… |
| 渔浦人家柴锅鱼(组图) | 2007-05-21 |
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“渔浦人家柴锅鱼”一款天然生态的烹鱼方法； 不可复制的配方，天然鲜美的味道； 营养滋补的河珍，京城独家的特色； “渔浦柴锅鱼”滋补河珍火锅，始于中国民间灶台烹饪，历经百年沉淀，经北京饭店名厨研发和…… |
| 早晨空腹吃梨可治便秘 | 2007-05-21 |
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作为一个有过便秘经历的人，我对便秘给老年人带来的身体上的危害和生活上的不便深有体会。但自从我早晨空腹吃梨后，便秘就没再困扰过我。 众所周知，梨有加快肠道蠕动，促进排便的功效，平时吃虽对便秘有一定的帮助，但对于老年…… |
| 喝酒防寒的观念不科学 | 2007-05-21 |
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“喝酒能御寒”，很多人对此深信不疑，甚至将之作为隆冬时节劝人多喝一点酒的理由。但湖北省中医院专家指出，喝酒不但不能御寒，反而会降低人体的御寒能力。 据《武汉晨报》报道，56岁的陈先生一直不沾酒，最近听说喝酒能防寒…… |
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