 | 素食之益 | 2007-05-22 |
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素食主义者的历史 从人类有文字记载的历史开始，我们发现素食品一直都被当成人类自然的食物。早期的希腊、埃及及希伯莱历史上描述人类以吃水果为生。古埃及有智慧的教士从不吃肉。许…… |
| 少吃盐多吃素能长寿 | 2007-05-22 |
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广西巴马是世界上第五大长寿乡，目前共有74位百岁老人。巴马人为何长寿，一时成为国内外专家们的研究热点。他们经调查发现，除了遗传基因与环境因素外，低脂肪、低动物蛋白、低盐、低热量和高维生素…… |
| 哪些食物别和牛奶同吃 | 2007-05-22 |
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常喝牛奶对健康大有裨益，不过，日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。 橘子与牛奶 在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的…… |
| 水果、喝汤:餐前? 餐后? | 2007-05-22 |
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一些“老理儿”或习惯在悄悄地“规范”着人们进餐的顺序，如餐后进食水果、餐前先喝口汤等。究竟按怎样的顺序进食更有合理性和科学性呢？ 水果：餐前？餐后？两餐之间？ 1.餐前：用…… |
| 蔬菜不宜用水泡法消毒 | 2007-05-22 |
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许多人将蔬菜买回家后，由于怕残留农药，就将蔬菜长时间浸泡在水里去除农药。不少人还错误地认为，泡的时间越长，农药就去得越干净。专家提醒，这种方法是不科学的。 专家解释：农药残留在蔬…… |
| 现代炊具 便捷的背后 | 2007-05-22 |
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为什么饭菜没有以前香 现在几乎家家户户都用上了电饭煲、电粥煲、电汤煲、电炖盅等现代炊具，煮饭成了非常方便的事情。然而，在享受方便的同时，您是否有这样一些感觉： 您看着一些电炊…… |
| 如何洗掉蔬菜上的农药 | 2007-05-22 |
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蔬菜上残留大量的农药，如果不清洗干净的话，长期食用，对人们的身体损害是非常大的。道理其实大家都知道，可是有谁能够在洗菜的时候戴上显微镜呢？洗不干净菜，心里总是别扭的！要不就放一些洗涤灵，…… |
| 高血压病的饮食治疗 | 2007-05-22 |
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(1) 控制热能的摄入。可使临床症状如呼吸困难得到改善。提倡吃复合糖类，如淀粉、标准面粉、玉米、小米、燕麦等植物纤维较多的食物，促进肠道蠕动。有利于胆固醇的排泄；少进食葡萄糖、果糖及蔗糖…… |
| 素食怎么可以防癌？ | 2007-05-22 |
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1980年代开始，西方治癌研究及实践最大的突破，应该是对于食疗效应的肯定。 几乎所有成功的治癌机构、计划、疗法、临床个案，都有一个共通的元素：患者彻底改变生活方式，尤其马上…… |
| 吃五谷杂粮可以避脚气 | 2007-05-22 |
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随着经济发达地区人们饮食习惯的改变，米、面越来越讲究精致。这使得患脚气病的人越来越多。为引起大家的警惕，早作防治，现将脚气病的病因、临床症状、饮食调治做些介绍。 脚气病古称“…… |
| 一味吃素不利于老人健康 | 2007-05-22 |
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在生活中，很多老人由于害怕血脂过高，所以对荤菜总是抱着敬而远之的态度，有时很想打打“牙祭”，但出于“健康”考虑，只得克制自己的欲望。其实，一味吃素对老年人的健康也极其不利，它可以导…… |
| 老年人喝奶有讲究 | 2007-05-22 |
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营养专家提倡老年人要天天喝奶，在喝牛奶的同时，还需要额外补钙吗？一些慢性病人喝什么样的奶好呢？ 配方奶可满足老年人生理需要 “配方奶”就是在牛奶中加入维生素E、维生素D和…… |
| 经期这些食品要忌口 | 2007-05-22 |
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经期是女性的一个特殊时期，由于在这段时期女性的生理情况比较特殊，因此应该避免食用一些食物，否则容易造成身体的损害。这些食物主要由三大类： 1、生冷类：既中医中所说的寒性食物如：梨、…… |
| 最好的饮料：白开水 | 2007-05-22 |
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水是生命之源，人体一切的生命活动都离不开水。但是，很多人对喝水的理解仅仅限于解渴。其实喝水也是一门学问，正确地喝水对维护人的健康非常重要。 有的人应多喝水，有的则要少喝 …… |
| 健康饮食十五要 | 2007-05-22 |
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1.杂食：杂食充分体现食物互补的原理。日本提出“每天至少吃30种食物”，我国也应赶上，可先从每天吃10种、15种食物做起。杂食是获得各种营养素的保证。 2.慢食：一口饭嚼30次，一顿…… |
| 家用水果治病小秘方 | 2007-05-22 |
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中国人向来讲究食疗，我们平常吃的水果当中，有不少就具有养生保健作用，试试看，是不是很有用？ 香蕉：酗酒后吃香蕉可解酒。 苹果：可和泡好的银耳一起放到凉水中煮汤，可再放入枸…… |
| 饭后不要坐着吃零食 | 2007-05-22 |
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医生提醒，中年女性要特别注意调整自己的饮食习惯，减少高胆固醇食物的摄入量，才能有效预防结石病。 家在广州客村的赵姨，自踏入40岁后体形就发生很大的变化，身高只有1.6米左右的…… |
| 生吃萝卜 | 2007-05-22 |
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科学研究发现，萝卜中含有一种抗肿瘤抗病毒的活性物质，能刺激细胞产生干扰素，名为干扰素诱生剂，对人的食道癌、胃癌、鼻咽癌、子宫颈癌等细胞均有显著的抑制作用。 萝卜煮熟后其有效成…… |
| 高血压食谱 | 2007-05-22 |
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1．海带30克，草决明15克，水煎，吃海带饮汤。 2．陈醋100—200毫升，加入冰糖，搅动溶化成冰糖酸醋汤，每餐饭后饮1匙羹。 3．荸荠、海蜇皮浸洗，除去盐分，各50－…… |
| 牛奶加蜂蜜治贫血 | 2007-05-22 |
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儿童贫血并不鲜见。最近美国新泽西的一些儿科医生通过一项研究发现：采用简单的牛奶加蜂蜜疗法，就能使儿童贫血大大改善。专家们介绍说，他们给100余名5-9岁的贫血患儿连续20天喝加蜂蜜（每天…… |
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