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吃出美丽:自制护肤汤水           
吃出美丽:自制护肤汤水
作者:美食导报 文章来源:不详 更新时间:2007-5-22




如今的上班一族,一工作起来经常是日夜颠倒,食无定时,想要润润皮肤都挺难。那么刚成为护肤品代言人的王小姐,又有什么法宝,在这忙碌的工作中,仍能保持如此白净又滑溜的肌肤呢?秘密全在一碗靓汤。

  汤水一滴也不能少

  王小姐说:“我本身的皮肤都算不错,很少长暗疮,不需要特别护理,只需要平时做做清洁和保湿面膜。但是,我保持了天天喝汤的习惯。我觉得,汤水对皮肤很重要,既保湿又滋润。”于是王小姐一有时间便会亲自下厨,煲上一个她自创的独门杂菜汤。她说:“这个汤虽然只有蔬菜,不过非常鲜甜,尝过的朋友都说好!而这个汤也是我惟一会煲的汤!”

  就算在很忙的日子里,王小姐一样有靓汤喝,因为她的家人天天都会煲汤给她。王小姐喜欢口味较清淡的木瓜鱼汤、红萝卜无花果、章鱼冬瓜汤等,多数都用瘦肉来煲,反而鸡汤比较少喝。”  

  也还吃些水果

  除了汤,王小姐也爱吃新鲜蔬果,喜欢蔬果的天然和健康,多吃对皮肤大有益处。她说:“各种蔬菜以及多水分的水果如橙、苹果和车厘子都是我的最爱。不过个人口味较喜欢带一点酸的水果,太甜感觉会很腻。而苹果一定要爽口才好吃。”难怪她也承认自己挺嘴刁的。

  王小姐的自创杂菜汤

  材料有适量椰菜、薯仔、粟米、西芹、洋葱、萝卜、番茄等,洗净切件,用适量清水煲约45分钟即成。

  营养师建议

  基本上用蔬果来煲汤会破坏部分蔬果如番茄、椰菜本身的维生素 C,但纤维就可以保留,所以建议饮汤时最好把汤渣也吃掉,因为纤维有排毒及通便作用,多食对皮肤有益。”

  饮食规条

  王小姐大部分时间都严守自己的饮食规条:清淡、新鲜、天然。

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