再次来苗阿朵，颇有几分波折。在饭统网的“周周特价”看到了苗阿朵在五一期间的打折信息，平时8.8折，现在是7.8折！然后顿时想到的是美味的酸菜炒汤圆和酸菜炒豆米，呵呵，最爱这两个菜，就决定五一期间一定要去一次。

    所以你也能感受得到我的态度，对苗阿朵的菜品，我还是比较肯定的，而且很愿意推荐给朋友们去试试。并且最喜欢里面的两个菜－－你看我多执著地在推荐－－酸菜炒汤圆和酸菜炒豆米。也不是说好吃到天上人间的境界，却着实朴实而讨人喜爱，既有贵州特色的酸菜，又有不常吃到的豆类入菜和咸酥调味的汤圆。

    再说酸汤。上次去的时候，就看到门口两个大缸，那就是店内自己发酵的酸汤了。越是原始的味道，就越显得珍贵。在如今这个年代，繁华嘈杂，几十种香料费尽心思地熬煮，也许不如几克化学粉剂来得快捷见效。于是，你的味蕾也分不清到底是酸汤的酸还是醋酸的酸，是食物自然散发的香，还是太太乐鸡精的无敌大法。店门口的镇店大缸，让人宽慰许多，这是做菜的心意。

    黑鱼，因为是吃小鱼的鱼，性情凶猛，肉质紧密，其实就是长得磁实。吃到肚子里，明显很禁时候，半天了，胃里还跟有个小秤砣似的，可能搭上我也吃得多了点吧。

责任编辑：高鹏

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