菜品：番茄羊肉汤 口味：咸鲜味 类别：补虚养身调理 冬季养生调理 便秘调理 健脾开胃调理 养颜美容调理 主料：羊肉(肥瘦) 500克 土豆 250克 番茄 100克 胡萝卜 50克 白菜 150克 洋葱 50克 制作工艺： 1. 羊肉洗净，整块放入锅内，加水煮至五成熟捞出，切成小方块待用； 2. 马铃薯去皮，番茄去籽，与洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块； 3. 番茄酱加入少量的洋葱末，用油稍炒，再加1勺羊肉汤，即成番茄酱汁； 4. 取羊肉汤1500克烧开，将切好的羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中，并加盐，番茄酱汁； 5. 待汤煮熟，放入胡椒粉，撤上香菜末即成。 食用方法：早餐|中餐|晚餐 健康提示： 这道汤，除有补益作用外，由于加了蔬菜，在促进排便方面也有相当好的功效。补益身体，促进排便，开胃除烦。 
工艺：煮
辅料：香菜 10克
调料：番茄酱 50克 胡椒粉 1克 盐 8克 花生油 50克
责任编辑：高鹏
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