菜品：山药桂圆粥 制作工艺： 1.将山药去皮，切成薄片； 食用方法：每日1剂，当早饭或晚饮食用。 
工艺：煮
口味：原本味
类别：益智安神调理 健脾开胃调理
主料：山药 100克 粳米 50克
辅料：桂圆 15克 荔枝 8克 五味子 3克
调料：白砂糖 30克 各适量
2.粳米淘洗干净；
3.山药片与桂圆、荔枝、五味子、粳米同置锅内，加水适量，煮粥；
4.加白糖调味即成。
健康提示：
1. 补益心肾，安神益智。
2. 山药具有镇心神、安魂魄、补心气、健脑益智作用；桂圆，古人称之为“益智果”，是治失眠健忘的补品；荔枝能通神益智、补脑填髓、养心神、补血气；五味子能加强中枢系统的兴奋过程，改善人的智力活动。
3. 此粥适宜于心悸失眠、眩晕健忘、神疲乏力者食用。尤其适宜中老年脑力劳累者食用。
责任编辑：高鹏
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