菜品：黄精蒸鸡
责任编辑：高鹏
工艺：蒸
口味：原本味
类别：补气调理 补虚养身调理
主料：母鸡 1000克
辅料：山药(干) 30克 黄精 30克 党参 30克
调料：姜 10克、辣椒(红、尖、干) 2克、盐 3克、味精 2克。
制作工艺：
1、将鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，剁成1寸见方的块；
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