电磁炉是现代科技的产物，同时也预示着厨房煤气时代的终结，然而受到功率限制，很少电磁炉能真正用大火爆炒菜。随着技术的发展，这一问题得到了解决，近日记者在恒发家电看到一系列来自上海的ＰＯＶＯＳ奔腾电磁炉。ＰＯＶＯＳ奔腾电器是小家电专业品牌，旗下的这系列电磁炉一上市就被定位为“真正能炒菜的电磁炉”，因为它有３大特色：无极数码旋钮技术；高效大功率；专业的炒菜程序设计。这系列产品将手机行业的贴片技术转嫁到电磁炉的电路板上面，独创了“手机贴片技术”；电脑电源技术使其适应于１６０Ｖ－２７０Ｖ的宽电压范围之内正常使用；瓦状密封结合技术杜绝水渗入机内，确保“炒”得安全无后患。