前不久，我在外地的儿子回来探亲，乐得我忙里忙外买菜烧饭给儿子吃。在煲汤时我刚要关抽油烟机，儿子叫我别关，说这样做不科学，因为燃气灶燃烧时释放出的一氧化碳等有害物质对人体的损害也是不小的。我想问的是，我儿子的这种说法是否正确？
抽油烟机销售人员王先生回答：有人认为抽油烟机的作用就是抽去油和烟，所以只在炒菜时才打开抽油烟机，若只是烧水、焖饭、煲汤的话，不少人就会习惯地关掉抽油烟机，而这种做法是错误的。有关研究表明，燃气灶两个灶眼同时燃烧半小时后，厨房内的一氧化碳浓度将达到100毫克/立方米，是国家标准的10倍，另外，还会排出氮氧化物、粉尘等有害物质。为此专家建议，在使用燃气灶、燃气热水器时要打开抽油烟机、排气机，没有条件的也要适当开些门窗，保持室内空气流通，避免发生意外。